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茯苓

茯苓为寄生在树根上的菌类植物，状态像番薯，表皮黑褐色，里面白色或粉红色。性甘、淡、平。中医入药，利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

茯苓皮：茯苓菌核的表皮，职能利水肿。

赤茯苓：削去表皮后的淡红色部门，职能渗利湿热。

白茯苓：切去赤茯苓后的白色部门，亦称茯苓，切成幼方块，职能渗湿健脾。

茯神：白茯苓中心抱有细松根者，切成方形薄片，职能宁心安神。

古籍纪录

《本草纲目》：茯苓气味淡而渗，其性上行，生津液，开腠理，滋水源而降落，利幼便，故张洁古谓其属阳，浮而升，言其性也；东垣谓其为阳中之阴，降而下，言其功也。

《本草衍义》：茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不成阙也。

《本草正》：能利窍去湿，利窍则开心益智，导浊生津；去湿则逐水燥脾，补中健胃；袪惊痫，厚肠脏，治痰之本，助药之降。以其味有微甘，故曰补阳。但补少利多。

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